やってまいりました、新蕎麦の季節です。
新そばが出回るのは10月下旬から11月上旬
あそこのもここのも食べたい～と焦ってしまうほど
お蕎麦大好き～なんですが。
まずは麻布十番から 麻布永坂 更科本店へ
ここはもう何度も来ていて、おつまみメニューもほぼ制覇できたと思ったのですが、季節ごとにメニューが変わるのでまだまだ食べたことのないメニューがあって。
お蕎麦好きグルメの友人（あの太っ腹の）は新そば以外にまず！
とメニューの端っこから頼む勢いで色々注文してくれて。
蕎麦味噌
ホットストーンに放置すると
焦げカピになって食べられなくなってしまうので急いで。
海老しんじょう風
生湯葉
金目鯛の煮つけ
山芋の浅漬け
メニューの中でも最高級お値段だったのがこの土瓶蒸し
松茸がふわっと秋の香が漂います。
熱燗とともに幸せ～～～～日本人で良かった。
もちろん具も全部食べる派。
松茸とか銀杏はおいしい～～けど
鳥肉、海老はだしがらと化している
だけど全部食べる。
メインのお蕎麦、
この時期しか食べられない新蕎麦です。
入口脇で蕎麦打ちショーをしていたのできっとうちたて。
麻布十番には三軒更科そばのお店がありますが
つゆはここのが好き。
おつまみが豊富なのもこちらのお店です。