桃ケーキ！大胆！
梅ヶ丘洋菓子店 ARPAJON（アルパジョン）のです。
フォークとナイフで半分に割ったら中から桃味のクリームがとろ～り
せっかくだからカロリーなんて気にしないで食べてしまいましょう。
甘酸っぱくておいしかったです。
去年から思っていたけど
今年の夏（２０１８）は更に色んなお店で、桃スイーツが大胆になっているような気がする。
このような丸ごと桃のパフェや、ケーキ。
フルーツサンドも進化して、桃サンドはバラエティーに富んでいます。
ツイッターではパティシエ実演の、つるんと皮をむく方法動画が話題で、
試しにやって見たけど、ぜんぜんうまくいかなかったです。
包丁の背でモモ全体をなぞってから切り込みを入れて・・
見た目は簡単そうだったけど、そんなうまくはいきません。
きっとあれは、何十、何百の桃を向いてきた人の職人技なのでしょう。
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先日、友人のお宅の家庭菜園で出来た夏野菜たちです！
不揃いでもおいしい、オーガニック。
