渋谷ヒカリエの地下にロブションが入っているのですが
そこで人気商品！って書いてあったこのフォカッチャ。
けっこうずっしりしているのにそんなに高くないのでお得感。
食べてみたらおいしくて、
フォカッチャってオリーブオイルが練りこんであるので
なにもつけなくてもそのまま食べてもおいしい。
他のパンよりもちっとしていて旨みがありますね。
焼き直しより電子レンジで１５秒ほど温めて食べるほうが
食感も風味も損なわれないのでいいかなと思う。
すっかり気に入ってしまって
他のパン屋さんのフォカッチャはどうなんだろ・・
と見つけては買うようになって
マイブーム到来！
なかにはう～ん。。ってお店がある中
今日、豪徳寺の人気のパン屋さんuneclef（ユヌクレ）のを買ってみたら
ん～～ロブションのよりおいしい！
① オリーブがごろごろはいった
ローズマリーのハーブを練りこんだフォカッチャ
②キノコのフォカッチャ
カフェベーカリーなので本当は店内で食べようと思ったけど
しまった今日は日曜日で
しかもお昼時だったのかあのちっちゃなお店が大混雑してて
落ち着いて食べるどころではなかったので持って帰ってきました。
へーほんとに人気店なんだ・・人が表にあふれてましたよ。
お店のホームページから写真を拝借
電車からあるくとけっこう時間がかかると思うのですが
このパン屋目当てできている感じ。
あんなローカルな緑道の角でもおいしければ流行るんだなぁ。
ユヌクレのフォカッチャは
オリーブオイルとマッシュポテトが練りこまれてるって。
お料理の添え物としてではなく
このパンは主役としてこれだけをかみしめて味わいたい。
そんなパンです。