下北沢にハイブリッドスイーツがあるというので行ってみました。
米粉パン X フレンチトーストのお店
下北沢 一番街にあります。北口から歩いて７，８分といったところ。ここは一応商店街になるんだけど八百屋さんとかの生活感はなく、南口のガチャガチャなお店群もなくお昼でも落ち着いた感じなので、このようなこじゃれた外観のお店もちらほらあるんです。
ファストフード方式、まずこのガラスケースからメニューを選びます。
「プレーン＋メープルシロップ」や「抹茶＋黒蜜きな粉」など数種のメニューがあり、２種類混合でもOKですよ、ということでプレーンと、いちごミルクにしてみました。
Rの旗がかわいいね。
味は、素朴な揚げパンのような。卵・ミルク・メープルシロップに粉砂糖がまぶされたシンプルな味。米粉なんでキメでいうとぼそっとした感じもあるんですが、フレンチトーストのようにミルクをじゅわっとしみこませてあるのでしっとりしています、甘さは控えめ。
店内はテーブル席が２つだったかな、小さいお店なのでテイクアウトされて外で食べるって人も多いんじゃないかなと思います。下北沢はぶらぶら食べ歩きが出来る街ですから。
